慕容草の煮食日志

回November，俺也戒肉了呢，握手握手  

基本上我现在无论去哪里逛的最多的都是各种各样的食品店了，除了想要买到自己要的食材外也尽量多了解一些那些我永远不打算用的东西，煮食的过程带给我非常大的快乐，尤其是做起来超级麻烦的东西，更是会高兴的不得了，但是当材料变成成品的那瞬间，我的兴趣也随之消失了，很奇怪的感觉。

上个月带回来的鹅肝酱，这种ＭＩＸ口味的，常常一买一大包，少说也做掉了上百罐，但是我至今还没有尝过一口，俺家那口吃的时候说，你要是再做这种自己不吃的东西我就不吃饭。

俺乐，ＷＨＯ怕ＷＨＯ啊，不吃，哼，看不你个小样的。

材料：
大鲍鱼一个、鹅肝酱一罐、黑椒汁、红酒



做法：
鲍鱼去壳后洗干净，切出菠萝花；
鹅肝酱加黑椒汁、红酒捣碎，调料的分量随意，不需要加盐，黑椒汁本身就略带咸味的；
调匀的酱料均匀的覆盖在鲍鱼上，略腌半小时，用锡纸包好后，预热烤箱，２００度烤１小时；